إكليل الجبل ، أو ما يسمى سالفيا روزمارينوس (Salvia rosmarinus)، هو نوع من الشجيرة من عائلة لامياسي (Lamiaceae) ينمو في البرية حول البحر الأبيض المتوسط لا سيما في الأراضي القاحلة و الصخرية على أرض الحجر الجيري.
هذه العشبة، طازجة أو مجففة، هي جزء من مطبخ بلدان البحر الأبيض المتوسط، تزرع مجموعة متنوعة في الحدائق. إنه نبات عطري، يشتهر عسل إكليل الجبل أو "عسل ناربون" و هو أيضا منتج يستخدم بكثرة في صناعة العطور.
تاريخ إكليل الجبل
يعد إكليل الجبل موضوع العديد من القصص التاريخية و الأسطورية. كان القدماء يمنحونه تقديرا عظيما حيث تم استخدامه بسخاء في جميع الإحتفالات سواء مراسيم الزفاف أو الجنازات أو الإحتفالات العلمانية. كما تم وضع أغصان إكليل الجبل تحت الوسائد إعتقادا بأنها تطرد الأرواح الشريرة و الكوابيس. و قام المصريون القدماء بوضع أغصان إكليل الجبل في مقابر الفراعنة لتقوية أرواحهم.
إكليل الجبل هو رمز الذاكرة القوية و الصداقة، إذ قام طلاب يونانيون بصنع تيجان بإكليل الجبل و التي كانوا يرتدونها أثناء الإمتحانات لتحفيز ذاكرتهم.
فوائد إكليل الجبل
1/ لزيادة مضادات الأكسدة
يحتوي إكليل الجبل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة و المواد الكيميائية النشطة بيولوجيا، بما في ذلك كرنزول (Carnosol) و ديتاربان الفينولية (Phenolic Diterpens). هذا هو السبب في أن تناوله بانتظام يمكن أن يحارب العديد من الأمراض.
في الواقع، يساعد في محاربة الإجهاد التأكسدي و تقوية دفاعات المناعة. ليس فقط! كما أنه يرتبط بصحة الجلد، فهو يقوم بحماية البشرة من الجذور الحرة التي تعد أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة.
هذه العشبة الأسطورية ضرورية أيضا لتعزيز الدورة الدموية الوريدية، و تساعد في علاج العديد من الأمراض الإلتهابية مثل الروماتيزم.
2/ لتعزيز الهضم
إكليل الجبل علاج طبيعي لعسر الهضم. هذا المكون، سواءا تم تناوله مطبوخا في طبق أو في شكل شاي عشبي، يظل علاجا فعالا لمشاكل الجهاز الهضمي. ضروري لتحفيز الشهية، كما أنه يساعد في تخفيف آلام البطن و الإنتفاخ والغازات المعوية و حرقة المعدة و الإرتجاع المعدي.
بفضل هذه المكونات الواقية، على سبيل المثال حمض الكرنوسيك (Carnosic acid)، روزمانول (Rosmanol)، حمض الروزمارينيك (Rosmarinic acid)، ألفا بينين (Alpha pinene)، الخ، تعمل هذه العشبة السحرية على تحسين توازن الجراثيم المعوية. أيضا، لديه القدرة على تحفيز إفراز سوائل الجهاز الهضمي التي تساعد في عملية الهضم و امتصاص العناصر الغذائية بشكل طبيعي.
3/ لتحسين المزاج
رائحة إكليل الجبل لها القدرة على تقليل إفراز هرمون التوتر المعروف باسم " الكورتيزول (Cortisol)". و لهذا فهو يساهم بشكل كبير في تخفيف مستوى التوتر و علاج إضطرابات النعاس و تحفيز المزاج.
للتمتع بهذه الفوائد على الصحة العقلية، من الضروري استنشاق رائحة إكليل الجبل في المنزل على وجه الخصوص من خلال المبخرات المنزلية و الشموع. يمكن أيضا إستعمال علاجات الجسم التي تعتمد على زيت إكليل الجبل العطري بنسبة 100%.
4/ لتقوية الذاكرة
أثبتت رائحة إكليل الجبل، مثل معظم الأعشاب في عائلة النعناع، فعاليتها كمحسن معرفي حقيقي غالبا ما يرتبط باليقظة و التركيز.
أظهرت بعض الأبحاث أيضا أن تناول أو استنشاق إكليل الجبل يمكن أن يدعم صحة الدماغ و يعالج تلفه. و السبب هو أن هذا النبات يحتوي على مكونات لها تأثيرات كبيرة في حماية الأعصاب. هذه العناصر تسمح بالتركيز بشكل أفضل، و تساعد في تطوير الأداء المعرفي مع منع تدهور الأستيل كولين (Acetyl choline)، هو أهم ناقل عصبي، عندما بتحليل يؤدي إلى عدم التركيز و إنخفاض مستوى الذاكرة.
5/ لتحفيز نمو الشعر
يتطلب الشعر الطويل و الناعم و الحريري بشكل عام فروة رأس صحية، لذلك من الضروري العناية بها. يعتبر زيت إكليل الجبل للشعر حلا هاما، في الواقع هو علاج فعال لمحاربة قشرة الرأس، و تهيج الجلد و حتى جفاف فروة الرأس.
يساعد زيت إكليل الجبل أيضا في علاج تساقط الشعر غير المنتظم أو الصلع. يمكن خلطه مع زيوت أخرى ذات فوائد استثنائية للشعر، بما في ذلك الأرز و الزعتر و الخزامى. ينصح بتطبيق الخليط بانتظام على فروة الرأس للحصول على نتيجة مرضية.
6/ لإنقاص الوزن، و الحفاظ على التمثيل الغذائي و القلب
وجدت دراسة أن إكليل الجبل يساعد على استقرار الوزن. حتى مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون، يمكن أن يساعد تناول إكليل الجبل على الحفاظ على الوزن مع عدم اكتساب كيلوجرامات زائدة.
قد يكون إكليل الجبل مفيدا أيضا لصحة القلب، أظهرت دراسة أن إكليل الجبل يساعد في منع تطور قصور القلب. فائدة أخرى لإكليل الجبل هي أنه يساعد على تحسين التمثيل الغذائي. بفضل مكوناته العضوية، يساعد بدوره في علاج ارتفاع السكر في الدم لكن من الأفضل أخذ نصيحة الطبيب لأي إستخدام خارج العلاج الموصوف لمرضى السكري.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق