طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات

تعرف الى طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات

تعرف إلى طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات بواسطة زيارة موقع "تدويناتي"، تعرف إلى كيفية صنع البيتزا وفقًا لأصولها خطوة بخطوة وقدمها على سفرتك المليئة بالأطباق اللذيذة.

والبيتزا طبق سريع شهير له نكهة جيدة ويحظى بشعبية لدى المصريين، ومن أجل عمل البيتزا بشكل صحيح في المنازل، لجأت العديد من النساء إلى موقع «Google» لتعلم طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات خطوة بخطوة.

• وقت التحضير: 30 دقيقة
• وقت الطبخ: 30 دقيقة

طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات

لكي تصلي إلى أفضل نتيجة في طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات، كما هو الحال في المتاجر، يجب عليك الالتزام بالمكونات وطريقة التحضير التالية:

المكوّنات

• مكوّنات العجينة:
  1. 1 معلقة صغيرة سكر.
  2. 1 معلقة صغير خميرة.
  3. 250 جرام من الدقيق.
  4. نصف معلقة صغيرة من الملح.
  5. 1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون.

• مكوّنات الحشوة:
  1. 1 كوب من صلصة الطماطم.
  2. 1 معلقة كبيرة من الريحان الأخضر المفروم.
  3. نصف معلقة صغيرة من الملح.
  4. رشه من الفلفل الأسود.
  5. كوب ونصف من ألجبنه الموزاريلا المبشورة.
  6. طماطم مقطعة إلى شرائح "حسب الرغبة".
  7. زيت نباتي لاستخدامه في الدهن حسب الحاجة.

طريقة التحضير

1. ضعي الماء والسكر في وعاء واخفقي لإذابة السكر.
2. يجب إضافة ملعقة صغيرة من الدقيق والخميرة، ويجب خلط الخليط جيدًا.
3. عندما تبدأ الخميرة في التفاعل، انتظر خمس دقائق مع تغطية الوعاء.
4. ثم يتم أضيفي زيت الزيتون والملح واخلطي.
5. يُضاف الدقيق تدريجياً ويُعجن حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
6. غطي العجينة واتركيها جانبًا لمدة ساعة حتى تتخمر.
7. قلبي صلصة الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود في وعاء الخلط.
8. ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت.
9. ادهني صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا على العجينة.
10. وزعي الطماطم فوقها حسب الرغبة واخبزيها حتى تنضج البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على220  درجة مئوية، للحصول دائمًا على أفضل النتائج، تجنب ارتكاب أخطاء طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات.

"اقرأ أيضأ: كيفية عمل البيتزا بطريقة سهلة"

طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات على طريقة الشيف شربيني

نوضح لكم هنا طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات باستخدام طريقة الشيف شربيني في برنامجه التلفزيوني «الشيف» الذي يبث على شاشة «سي بي سي سوفرا».

المقادير

• مقادير العجينة:
  1. 4 أكواب من الدقيق.
  2. لبن بودر 4 ملاعق كبيرة.
  3. زيت نصف كوب
  4. خميرة 2 معلقة كبيرة.
  5. رشه من ملح.
  6. ماء.

• مقادير الحشوه:
  1. جبنة موتزاريلا
  2. بصل
  3. تونة
  4. فلفل أخضر
  5. زيتون أسود.

• مقادير الصلصة:
  1. صلصة طماطم 2 معلقة كبيرة.
  2. كاتشب 2 معلقة كبيرة.
  3. زيت زيتون 2 معلقة كبيرة.
  4. 1 معلقة كبيرة من الزعتر الناشف.
  5. رشه من الملح.
  6. فلفل أسود.

طريقة التحضير

• طريقة تحضير الصلصة:
  1. ضعي الصلصة مع الكاتشب والملح والفلفل على الموقد مع زيت الزيتون.
  2. بعد إضافة الماء يقلب جيدا وتترك حتى الغليان، أضيفي الزعتر.

• طريقة تحضير البيتزا:
  1. يُضاف الزيت والماء بعد خلط بين الدقيق والحليب المجفف والخميرة.
  2. يجب تغطية العجينة وتركها تتخمر في منطقة دافئة.
  3. يجب توزيع العجينة على حجم الصينية المطلوبة ثم إضافة الصلصة.
  4. أضيفي بعض الزعتر ثم إضافة جبن الموزاريلا والزيتون والبصل والفلفل.
  5. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج وتقدم ساخنة.

"اقرأ أيضأ: افكار اكل بسيطة للسحور"

نظرًا لمذاقها الجيد واللذيذ، تعد البيتزا الإيطالية واحدة من أكثر المعجنات المفضلة لدى ربات البيوت، لذا فهم يبحثون عن طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات لتحضيرها خلال شهر رمضان.

لذلك يقدم لكم موقع "tadwinaty" طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات بوصفات نجلاء الشرشابي.

مكونات عجينة البيتزا الإيطالية

• 2 كوب من الدقيق
• ربع كوب أو أكثر من الزيت
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• رشه من الملح
• ملعقتان كبيرتان سكر
• للعجن، استخدم كوبًا من الماء الدفئ أو أقل.
• زعتر حسب الرغبة.

طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية

• يُمزج الدقيق والخميرة والملح والسكر والزعتر في وعاء الخلط.
• اعجني بعد إضافة الزيت والماء ثم اتركيه جانبا لمدة ساعة حتى يتخمر.

"اقرأ أيضأ: بيتزا ايطالى بالسى فوود"

خطوات عمل كب كيك البيتزا في المنزل

بعد أن تعرفنا إلى طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات، سنتعلم الآن على خطوات عمل كب كيك البيتزا في المنزل، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:

المقادير:

• مقادير الحشوة:
  1. سجق
  2. ثوم
  3. زعتر
  4. طماطم مجففة
  5. صلصة طماطم
  6. فلفل ألوان
  7. زيتون
  8. جبنه موتزاريلا.

• مقادير العجينة:
  1. 2 كوب من الدقيق
  2. 1 كوب من اللبن
  3. 1 كوب من الماء
  4. 2 معلقة من الخميرة
  5. 2 معلقة من الزيت
  6. 2 معلقة من السكر
  7. رشه من الملح.

طريقة التحضير:

• اخلطي جميع المكونات معًا واعجني العجينة حتى تصبح متماسكة.
• ضع العجينة في قوالب الكب كيك بعد فردها على لوح مرشوش بالدقيق.
• قمنا بطهي الثوم بالزيت على الموقد مع الزعتر والطماطم المجففة والفلفل الحلو والسجق المفروم.
• نضع طبقة الصلصة والجبن والخلط على البيتزا قبل خبزها حتى تنضج.

إلى هنا زوار موقعنا الكرام، تعلمنا طريقة عمل البيتزا في البيت زي المحلات بخطوات سهلة وبسيطة، وتعلمنا أيضًا خطوات عمل كب كيك البيتزا في المنزل.