تعتبر الشوكولاتة الداكنة من أطيب الأشياء التي يمكنك تناولها، ولكن هل تعلم أنها أيضًا مفيدة جدًا لصحتك؟ لقد أثبتت الأبحاث العلمية أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تخفيض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية وزيادة الطاقة. في هذا المقال، سوف نناقش بعض الفوائد الصحية الرائعة لتناول الشوكولاتة الداكنة، فاستعد للإدمان على هذه الحلوى الرائعة من الآن وصاعدًا.
1. الشوكولاتة الداكنة وفوائدها الصحية
الشوكولاتة الداكنة وفوائدها الصحية:
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة، وهي مواد تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب أمراض القلب والسرطان.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد تعزز الدورة الدموية في الجسم، وتحسن الأداء الرياضي للرياضيين وزيادة الأداء الجنسي للرجال والنساء.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد تحسن المزاج، وتساعد في تقليل التوتر والقلق والاكتئاب.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على معادن وفيتامينات مثل المغنيسيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم وفيتامينات ب المهمة لنمو الأنسجة والعظام.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بشكل ملحوظ، وتحسن مستوى الكوليسترول في الدم.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد تحسن قدرة الجسم على تحمل الصدمات وتقوية جهاز المناعة.
- يتناول البشر الشوكولاته منذ قديم الزمان، وخلال الفترة الأخيرة تثبت الدراسات العلمية فوائدها العديدة خصوصاً الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على مواد غذائية هامة للجسم.
تنصح الدراسات بتناول 30 جرام من الشوكولاتة الداكنة يومياً للاستفادة الكاملة من فوائدها الصحية. [1][2]
2. 7 فوائد سحرية للشوكولاتة الداكنة
تعتبر شوكولاتة الكاكاو الداكنة من أكثر المصادر فعالية في مضادات الأكسدة عالميًا. وتقدم هذه الحلوى الشهية الكثير من الفوائد الصحية للجسم. نستعرض في ما يلي 7 فوائد سحرية للشوكولاتة الداكنة التي ستدهشك!
1- تحسين الصحة القلبية
2- تحسين الدورة الدموية
3- تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم
4- زيادة الكثافة العظمية
5- تحسين الذاكرة والتركيز
6- تعزيز صحة الجلد
7- خفض مستوى الإجهاد والتوتر في الجسم
غالبًا ما تمتد فوائد الشوكولاتة الداكنة لجميع الأعمار. فاحرص على اختيار الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة والتي تحوي على نسبة عالية من الكاكاو، واستمتع بطعمها الشهي أثناء الحصول على الفوائد الصحية المذهلة التي ستغير حياتك! [3][4]
3. الشوكولاتة الداكنة وتحسين صحة القلب
الشوكولاتة الداكنة وتحسين صحة القلب:
- تمنع تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية، وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد.
- تخفض ضغط الدم وتحافظ على نسبته الطبيعية، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف والأمراض المختلفة. [5][6]
4. أبرز فوائد الشوكولاتة الداكنة للجسم
يحتوي نوع الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد، وهي مضادات الأكسدة التي تأتي من النباتات.
تعتبر شوكولاتة الكاكاو من أفضل مصادر الألياف في كوكبنا، وتعمل على تحفيز عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع. وهذا يساعد على خسارة الوزن والحفاظ على وزن صحي.
حسب بعض الدراسات العلمية، فإن تناول شوكولاتة الكاكاو يمكن أن يحسّن المزاج ويقلل من الاكتئاب بسبب احتوائها على مادة "الأنانداميد" التي تعمل على زيادة إفراز هرمون السعادة في الجسم.
تعتبر الشوكولاتة الداكنة من المأكولات اللذيذة التي يمكن للجسم استخدامها بأعلى استفادة. ويجب على الناس اختيار نوعية الشوكولاتة الداكنة الجيدة والمثبتة علميا لتحصل على الفوائد الصحية الموجودة فيها. [7][8]
5. الشوكولاتة الداكنة ومضادات الأكسدة
الشوكولاتة الداكنة مشروب مفضل لدى العديد من الأشخاص وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
ذلك أنه يتم تحضيرها من بذور شجرة الكاكاو التي تعد أفضل مصادر مضادات الأكسدة في الطبيعة.
فمضادات الأكسدة تؤدي دورا كبيرا في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأضرار في الجسم.
وذلك يتيح لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
1. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
2. تقليل ضغط الدم وخفض نسبة الكولستيرول الضار في الجسم.
3. تعزيز صحة الدماغ وتحسين الوظائف العقلية.
4. تحسين وظائف الجهاز الهضمي وزيادة معدل الأيض.
5. زيادة مستويات الطاقة وتحسين الحالة المزاجية للشخص.
فالشوكولاتة الداكنة تشمل على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والألياف،
بالإضافة إلى العناصر المعدنية المهمة مثل المغنيسيوم والحديد والنحاس.
وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الكاكاو، الذي يحتوي بدوره على مضادات الأكسدة التي تحارب التلف الخلوي في الجسم.
وفي النهاية، يجب على الشخص تناول الشوكولاتة الداكنة بكميات معتدلة ، كون تناول كميات زائدة يسبب زيادة في الوزن. [9][10]
6. فوائد الألياف في الشوكولاتة الداكنة
فوائد الألياف في الشوكولاتة الداكنة:
- تحسين وظائف الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.
- تعزيز شعور الشبع والحفاظ على الوزن المثالي.
- تحسين صحة الجهاز العصبي والحفاظ على الذاكرة والتركيز.
- تعزيز صحة الجلد وتقليل خطر الإصابة بالتجاعيد والأمراض الجلدية. [11][12]
7. الشوكولاتة الداكنة وتحسين الدورة الدموية
الشوكولاتة الداكنة هي إحدى الأطعمة التي تتميز بفوائد عديدة للصحة، وتتحدث الدراسات الحديثة عن العديد من فوائدها السحرية، والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على الجسم. تتمثل إحدى هذه الفوائد في قدرتها على تحسين الدورة الدموية في الجسم، وهذا يرجع إلى احتوائها على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
معززات عملية ليس فقط لصحة القلب بل أيضاً للوظيفة الجنسية. يساعد استهلاك الشوكولاته الداكنة في تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، وبذلك يمكن أن تلعب دورا كبيرا في زيادة الاستمتاع بالحياة الجنسية.
وتذكر دراسة حديثة أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مادة السيروتونين، وهي المادة المسؤولة عن تحسين الحالة المزاجية والشعور بالرفاهية. ومن المثير للاهتمام أن الحالة المزاجية الإيجابية تساهم في زيادة الرغبة الجنسية، وبالتالي فإن تناول الشوكولاتة الداكنة يعتبر أحد الطرق لتحقيق ذلك.
علاوة على ذلك، تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على الفلافونويدات، وهي المواد النباتية التي تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. وبالتالي، فإن الشوكولاتة الداكنة تساعد أيضًا في تحسين الدورة الدموية والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
كما أن تناول الشوكولاتة الداكنة يعتبر طريقة بسيطة ولذيذة للحفاظ على الوزن المثالي. إذا ما تم تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل، فإنها يمكن أن تساعد في السيطرة على الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والتخلص من الشعور بالجوع.
وتمثل الشوكولاتة الداكنة أيضًا مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، وهو المعدن الأساسي الضروري للجسم. حيث إن المغنيسيوم يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان والأوعية الدموية. كما أنه يلعب دورًا هامًا في تحرير الطاقة من الغذاء وتحفيز وظيفة الأعصاب والعضلات.
الشوكولاتة الداكنة تحتوي أيضًا على الكافيين، الذي يعتبر من المنشطات الطبيعية الفعالة. ويعرف الكافيين بأنه يساعد على تحسين الفعالية العقلية وزيادة التركيز وتحفيز الوعي. كما يمكن أن يعزز تناول الشوكولاتة الداكنة أيضًا الأداء الذهني والمعرفي.
وتمثل الشوكولاتة الداكنة بالنسبة للعديد من الأشخاص صنفًا من الحلوى، ولكن في الواقع هي أكثر بكثير بما فيه الكفاية لتلبية الحاجة اليومية للجسم من الأطعمة الصحية. فإذا تم تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل، فإنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام وتحسين الأداء الجنسي لدى الرجال. [13][14]
8. فوائد الشوكولاتة الداكنة لصحة الدماغ
1. تعد الشوكولاتة الداكنة رائعة لصحة الدماغ وتحسين أدائه، فهي تساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز، وتحسين إدارة الوقت وتنظيم العمليات العقلية.
2. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مركبات فعالة تسمى بالفلافونويدات، والتي تعمل كمضادات للأكسدة وتعزز الدورة الدموية وتحسن التخلص من السموم وتحارب الالتهابات.
3. بحسب دراسات علمية حديثة، فإن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4. الشوكولاتة الداكنة مفيدة للكبار في العمر، حيث تساعد في تحسين وظائف الدماغ والتعامل مع الإجهاد والتوتر النفسي.
5. الشوكولاتة الداكنة تعزز إنتاج مادة السيروتونين في المخ، والتي تعد مركز الشعور بالسعادة وتخفف من الشعور بالألم والتوتر والاكتئاب.
6. يتم استخدام الشوكولاتة الداكنة أيضًا في تقليل الأعراض المصاحبة للأمراض النفسية مثل اضطراب الهلع والأكتئاب واضطرابات النوم.
7. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين والثيوبرومين، والتي تساعد على زيادة التركيز وتحسين الذاكرة المؤقتة وتحفيز النشاط العقلي.
8. يمكن تحسين تأثير الشوكولاتة الداكنة على الصحة العقلية بمزجها مع المكسرات والفواكه، حيث تضاف إليها المواد الغذائية المفيدة لصحة الجسم بشكل عام. [15][16]
9. الشوكولاتة الداكنة وتحسين مستويات الكوليسترول
تعتبر الشوكولاته الداكنة من الأطعمة الغنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. ومن بين تلك العناصر الموجودة في الشوكولاته الداكنة هي مادة الفلافونويد التي تعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
من الجدير بالذكر أن الكوليسترول الضار هو أحد العوامل المسببة للأمراض القلبية والوعائية. وحيث أن الشوكولاته الداكنة ترتفع نسبة الفلافونويد فيها، فإنها تعمل على تحسين مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
وفي دراسة قامت بها كلية الطب في جامعة "جورج تاون" في الولايات المتحدة، تم اكتشاف أن تناول حوالي 50 غرامًا من الشوكولاته الداكنة يوميًا، يعمل على رفع مستوى الكوليسترول الجيد "HDL" في الدم بنسبة تصل إلى 20٪ تقريبًا.
وبالتالي، يمكن القول إن الشوكولاته الداكنة تعمل على تحفيز نظام المناعة الخاص بالجسم، وتحسين أداء القلب والأوعية الدموية، وكذلك تحسين مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. [17][18]
10. الشوكولاتة الداكنة وتحسين صحة الجلد.
1. تقوم الشوكولاتة الداكنة بحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتعتبر مضاداً قوياً للأكسدة.
2. بفضل احتوائها العالي على المغذيات، فإن الشوكولاتة الداكنة تعمل على تحسين صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.
3. تساعد الشوكولاتة الداكنة على تحفيز تدفق الدم في الجلد وهذا يزيد من إشراقه ونضارته.
4. يوجد في الشوكولاتة الداكنة مركبات تؤخر عملية تلف الخلايا، وهذا يجعل منها عاملًا هامًا لتأخير علامات الشيخوخة.
5. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تساعد على زيادة كثافة الشعر وتقويته، ويساعد ذلك في تجنب تساقط الشعر.
6. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على البوليفينولات التي تعمل على تحسين الدورة الدموية وبالتالي تحسين شكل الجلد.
7. بفضل ارتفاع نسبة الزنك والحديد في الشوكولاتة الداكنة، فهي تعمل على تحسين صحة الشعر وتنشيط فروة الرأس.
8. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على فيتامين E وهو مركب يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد ويحافظ على شبابه.
9. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تعمل على تحفيز إنتاج السيراميد وهو مركب يعمل على الحفاظ على الرطوبة في الجلد.
10. بفضل احتوائها على الفلافونويدات، فإن الشوكولاتة الداكنة تعمل على تحسين مستويات الهرمونات في الجسم، وهذا يساعد في تحسين مظهر البشرة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق