الثوم كله فوائد

بفضل الأحماض الفينولية ، يعمل الثوم كمطهر قوي للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي (الأنف والحنجرة والتهابات الشعب الهوائية). تأثيره الخفيف على الدم ، وقدرته على إذابة الجلطات الصغيرة من شأنه أن يبطئ من تطور تصلب الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن مكوناته النشطة من الكبريت تعمل على توسيع الشرايين التاجية ، مما يساعد على منع الذبحة الصدرية. يقلل من مستويات الكوليسترول ويهدئ اضطرابات الدورة الدموية ، مثل ارتفاع ضغط الدم. سكر الدم ، الثوم هو أيضا مكمل غذائي قيم لمرضى السكر.

عند تناوله بانتظام ، فإنه يساعد في الوقاية من سرطان المعدة والقولون والمستقيم ، وسيكون فعالًا ضد الديدان المعوية. كما أنه يساعد على الهضم ، من خلال تعزيز نمو الفلورا المعوية ، وذلك بفضل الأنسولين ، وهو بروبيوتيك يحتوي بشكل طبيعي.

إلى كل هذه المزايا يجب أن يضاف تأثيره الوقائي والعلاجي ضد نزلات البرد ، وذلك لاحتوائه على فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، ووجود الأليسين ، وهو مضاد حيوي.

الثوم علاج تقليدي قديم جدًا. قبل اختراع المضادات الحيوية ، كان الثوم يعالج جميع أنواع الأمراض ، من السل إلى التيفوئيد. كما تم استخدامه لتضميد الجروح خلال الحرب العالمية الأولى. يستخدم الثوم ضد الالتهابات ، فهو يقوي عمل المضادات الحيوية الكيميائية ويمنع آثارها الجانبية.

يوصى باستخدام فصوص الثوم المقطعة أو المهروسة بانتظام في المطبخ للاستفادة من فوائدها وتقوية جهاز المناعة. إنه منشط ممتاز. ومع ذلك ، فإن لها سمعة سيئة ، ومع ذلك ، هناك ما يبررها ، ليس لدرء مصاصي الدماء ،

ولكن لإعطاء رائحة الفم الكريهة التي يزفرها الجسم ويمكن أن يستغرق الأمر ما يصل إلى 24 ساعة للتخلص منها. لمواجهة هذا العيب ، يمكن العثور على اللؤلؤ الذي يحتوي على زيت الثوم في الصيدليات والمتاجر المتخصصة. تزيد من مقاومة الجسم للعدوى.