طريقة عمل كيكة السبانخ التركية

يمكنك عمل كيكة السبانخ الرهيبة لأفراد أسرتك لما تتمتع به من مذاق خاص وجميل، كما أنها تتميز باحتوائها على السبانخ الغنية بالحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدًا للجسم، في حين أن الأطفال لا تقبل على السبانخ، اصبح لديك الفرصة لتناول أطفالك السبانخ فى الحلويات بطريقة لذيذة وشهية، قدمى لأسرتك كل ما هو صحي متكامل للمحافظة على صحة أفراد الأسرة.

طريقة كيكة السبانخ التركية.

يمكنك التنويع فى كل ما تقدميه لأفراد العائلة، والاطلاع على الثقافات الاخرى وتقديم كل ما هو مفيد، لا تدعى فائدة السبانخ بالإضافة إلى تعزيز مكونات الكيك بمكونات مفيدة كالتالى:

المقادير.

• 4 بيضات متوسطة الحجم.

• 300 جرام سكر.

• 300 مللى حليب دافئ.

• 150 مللى زيت نباتي.

• 250 جرام سلامه خضراء.

• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

• رشة كربونات الصوديوم.

• 400 جرام دقيق حلويات.

• فانيليا.

• حبة مستكة صغيرة.

الطريقة.

• فى الخلاط يضرب البيض مع السكر والفانيليا، حتى الحصول على قوام كريمي هش مع تضاعف كمية المزيج، ثم يضاف الزيت يفضل زيت زيتون او اى زيت نباتي.

• ثم يفرغ المزيج فى وعاء العجن، ثم يوضع فى الخلاط السبانخ مع اللبن، ثم تضرب جيدا وتضاف المستكة، ثم يسكب الخليط على السابق فى نفس الوعاء بعد الضرب الجيد حتى تختفى السبانخ تمامًا.

• ينخل الدقيق مع البيكنج بودر على الخليط السابق، ويضرب بالمضرب اليدوى حتى يمتزج الدقيق مع باقي المكونات.

• تبطن صينية مناسبة بمادة دهنية، ثم يصب بها الخليط حتى منتصف الصينية، ثم توضع في فرن مسبق التسخين، على نار متوسطة حسب فرنك، تترك لمدة 30 دقيقة، ثم تختبر وتترك حتى إكتمال النضج.

طريقة تزين الكيك بالكريم شانتيه.

تزين الكيك بالكريم شانتيه او بصوص الشيكولاته او صوص الفراولة حسب ذوق أفراد الاسرة، يمكن تزيينها بالكريم شانتيه كالتالي:

المكونات.

• 1 كوب كريم شانتيه ابيض.

• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

• نصف كوب ماء مثلج.

• فستق مجروش.

الطريقة.

• يتم خفق بودرة الكريم شانتيه مع السكر البودرة، ثم يضاف الماء فى نفس الوعاء، يستخدم المضرب الكهربائي للحصول على قوام مناسب.

• بعد ان يبرد الكيك تمامًا يقسم نصفين، ثم يحشى بالكريمة من منتصف الكيك، ويزين الوجه ببعض وردات الكريم شانتيه، ثم يضاف الفستق المطحون على الوجه، ثم تقدم الكيك.

وفى النهاية، يمكنك تجربة كيكة السبانخ التركية بهذه الطريقة، وابدئى عهد جديد مع شكل مختلف للكيك سوف يفضله أفراد أسرتك، تعتبر هذه الكيكة من الوصفات الصحية ومن الوجبات التي تساعد أطفالك على التركيز بل وتساهم فى علاج الانيميا، قدمي لافراد عائلتك كل ما هو مغذى وتابعى معنا كل ما هو جديد ومميز لأفراد أسرتك.